ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC

FICHA TÉCNICA
El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas.

Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor.

De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra.

Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente y se prevé que evolucionará favorablemente en botella hasta por lo menos el año 2021.

PRODUCTOR
Catena Zapata

VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Nicasia; La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
900, 940
CRIANZA / BARRICADO
Tiempo en Barriles: 18 meses. Tipo de Barriles: Roble Francés 100% - 50% nuevo.
ELABORACIÓN
Máx. Temperatura de fermentación: 30° C. Maceración pelicular: 30 días.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina