EDELMIRA RESERVA SYRAH
$7.000,00
$8.000,00
RESERVA EDELMIRA SYRAH
VISTA
Color rojo grosella con matices violetas oscuros.
PALADAR
Untuoso, con taninos que se redondean durante su paso en roble.
AROMA
Violetas, higos secos y trufas.
VINIFICACIÓN
Maceración:
En frío 24 hs. a 8°C.
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi.
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.
EMBOTELLADO
Producción: 5.000 botellas
Guarda: 4 años
VINO
Composición: 100% SYRAH
VIÑEDO
Ubicación: Maipú
Altura: 820 msnm.
Tipo de conducción: Espaldero
Riego: Goteo
COSECHA
Tipo de cosecha: Manual
CRIANZA
12 meses en barricas de roble frances de 2do y 3er uso.
