Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc Año 2019 100pts

Características:
Año: 2019
Aroma: Frutos rojos
Bodega: Aleanna
Origen: Argentina
Regiones: Mendoza
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Tiempo en barrica: 12 meses
Tipo de envase: Botella
Varietal: Cabernet franc
Volumen de la unidad: 750 ml

100% Puntos Robert Parker s Wine Advocate
"Alejandro Vigil vuelve a patear el tablero obteniendo 100 puntos, esta vez con el Gran Enemigo Gualtallary 2019, un Cabernet Franc que sorprende nuevamente colocándose a la altura del Malbec."

100% Puntos James Suckling
"El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2019 establece un nuevo estándar para el cabernet franc sudamericano: es el primer cabernet franc de América del Sur en recibir una puntuación perfecta de parte nuestra "

"Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo, la batalla te hizo único"

NOTAS
Nariz: de aromas expresivos y a la vez equilibrados. Con un agarre sostenido a cerezas, regaliz, arándanos y moras y una frescura amplia que domina.
Boca: Hay especias secas y frutas rojas ácidas, taninos precisos y una crianza muy bien integrada con taninos harinosos y calcáreos que se disuelven en el paladar.

BODEGA Bodega Catena Zapata
REGIÓN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COMPOSICIÓN VARIETAL Cabernet Franc
CORTE 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
ELABORACIÓN Fermentación en barrica, temperatura media:22°c. Maceración en frio durante 5 días. Maceración media 23 días. 30% racimo entero.
CRIANZA Barricas de roble francés de 2° y 3° uso. Cinco épocas de cosecha diferentes (1.5 meses entre la primera y la última)

ESPECIFICACIONES TECNICAS
ALCOHOL: 13.5°
TEMPERATURA DE SERVICIO entre 14° y 17°
ENÓLOGO Alejandro Vigil