LOSAGRADO CABERNET FRANC- LORENZO DE AGRELO
$41.500,00
$50.000,00
VARIETAL Cabernet Franc
ALTITUD 1.058 msnm
NOTAS DE CATA Frutas rojas, especiado, acidez que da frescura, textura filosa – mineralidad.
CRIANZA 14 meses en roble francés, 14% nueva.
CUARTEL La sur 32 está ubicada a 1.058m de altura y tiene exposición al sur.
SUELO Franco arenoso: una mezcla de limo y arena en donde domina el
limo y canto rodado en superficie.
DENSIDAD DE PLANTACIÓN 6.200 plantas por hectárea.
PRODUCCIÓN POR PLANTA 950 gramos
COSECHA Manual.
FERMENTACIÓN Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos de cemento,y tanques chicos de concreto con levaduras naturales. Máxima temperatura 24º C, 17 días
EQUIPO ENÓLOGICO Matías Prieto, Alejandro Sejanovich
