UNO CHARDONNAY- BODEGA ANTIGAL

UNO CHARDONNAY 2021

VINIFICACIÓN
Nuestras uvas, que crecen en la altura del Valle de Uco, son cosechadas
manualmente en su madurez óptima, luego se realiza un seleccionado
manual de los mejores racimos. El sistema de llenado por gravedad de
Antigal facilita un tratamiento excepcionalmente suave de la fruta que
se mantiene sobre sus lías en un tanque de acero inoxidable para lograr
una mayor complejidad.

NOTAS DE CATA

“Antigal UNO Chardonnay muestra un color amarillo dorado intenso
con leves tonos verdosos. Una nariz, deslumbra por su gran
complejidad aromática. Presenta notas a flores de azahar, nueces,
almendras, vainilla, crema moka, tiramisú, pastelería. En boca, buen
balance de azúcar- acidez. Un vino fresco, elegante y con un excelente
volumen; suculento, y con un largo final.”

Miriam Gómez - Enóloga

INFORMACIÓN SOBRE EL VINO
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
100% Chardonnay.
60 % del vino en roble Francés durante 3 meses.
Potencial de guarda: 3 años.
Tapa a Rosca.
Pescados, ceviches, comida tailandesa y sushi.