UNO ROSE- BODEGA ANTIGAL

Las uvas tintas de gran altura recolectadas a mano se procesaron y mezclaron
suavemente para crear un Rosado fresco y completo. Para mantener la
astringencia bajo control, la maceración de los grupos meticulosamente
ordenados fue breve. La temperatura durante la fermentación se mantuvo
entre 59-64 ºF, para promover el papel de las levaduras en la formación no
solo de alcohol sino también de frutas frescas y aromas del vino. El
envejecimiento del acero inoxidable protegió esos aromas vibrantes.

Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cosecha: Cosecha manual.
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
Potencial de guarda: 3 años.

Nota de cata:

Antigal uno rose muestra un color rosa salmón brillante muy atractivo y elegante. En nariz se perciben notas de cerezas, fresas, guindas, rosas rojas y hierbas silvestres. Un vino fresco en boca, con buen equilibrio, estructura y volumen.